Yo soy Nómada

porque el mundo me ha hecho así

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Yo soy Nómada

porque el mundo me ha hecho así

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Olor a especias, a carne, a verduras, a mundo; luz tamizada a través de los ventanales;
el tacto de una madera añeja; la rugosidad del ladrillo crudo; la expresividad de una pared desgastada por el tiempo; los diarios de viaje de los que por allí pasan.

La cocina sin itinerarios ni recetas convencionales, nace de experiencias con la comida callejera de los cinco continentes y pequeños gestos respetuosos hacia productos locales. El desenlace resulta sencillo pero armonioso.

Olor a especias, a carne, a verduras, a mundo; luz tamizada a través de los ventanales;
el tacto de una madera añeja; la rugosidad del ladrillo crudo; la expresividad de una pared desgastada por el tiempo; los diarios de viaje de los que por allí pasan.

La cocina sin itinerarios ni recetas convencionales, nace de experiencias con la comida callejera de los cinco continentes y pequeños gestos respetuosos hacia productos locales. El desenlace resulta sencillo pero armonioso.

Homenaje a los nuestros

Callejeando

Platos Nómadas

Bocadillos del mundo

Hamburguesas

Postres

Nuestra propuesta pensada para grupos de más de 10 personas.

A COMPARTIR

  • Tacos de tortita de camarón rellenos de ternera desmechada al estilo yucateco
  • Ensaladilla rusa del mismo Moscú
  • Huevos nómadas de gallinas camperas, cuscús y carrilleras

SEGUNDO A ELEGIR

  • Pad Thai de lagarto ibérico, gambas, verduritas y fideos de arroz
  • Picaña de ternera con patatas fritas y chimichurri (aparte)
  • Brochetas de salmón marinado con wok de arroz y edamame

Y UN POSTRE PARA TERMPINAR

Tarta de queso seriamente adictiva

Incluye pan, agua y vino

Bodega

  • Laus D.O. Somontano ( Tinto Roble, Blanco Chardonnay o Rosado)

PRECIO: 29,95€/pax (I.V.A. incl)

BODEGA OPCIONAL

  • Enate Charddonay 234 (Sup. 7 €/botella)
  • Tándem Viñas Viejas DO Cariñena (Sup. 7€/botella)
  • Sommos Varietales D.O Somontano (Sup. 8€/botella)
  • Azpilicueta D.O. Rioja (Sup. 9€/botella)
  • Protos Roble D.O. Ribera del Duero (Sup. 9€/botella)
  • Anayón Selección D.O Cariñena (Sup. 9€/botella)
  • Tres Picos D.O. Campo de Borja (Sup. 15 €/botella)

Menú a partir de 10 personas. Para mesas completas.

Nuestra propuesta pensada para grupos de más de 10 personas.

ENTRANTE INDIVIDUAL

  • Croqueta de gallina tikka masala

PARA COMPARTIR

  • Ensalada templada de atún rojo
  • Maki crep de pato confitado con crema de foie y trufa
  • Cachopo Fried Kitchen relleno de jamón de Teruel, setas shiitake y queso gorgonzola con patatas fritas

POSTRE

Tarta de queso seriamente adictiva

Incluye pan, agua y vino

Bodega

  • Laus D.O. Somontano ( Tinto Roble, Blanco Chardonnay o Rosado)

PRECIO: 29,95€/pax (I.V.A. incl)

BODEGA OPCIONAL

  • Enate Charddonay 234 (Sup. 7 €/botella)
  • Tándem Viñas Viejas DO Cariñena (Sup. 7€/botella)
  • Sommos Varietales D.O Somontano (Sup. 8€/botella)
  • Azpilicueta D.O. Rioja (Sup. 9€/botella)
  • Protos Roble D.O. Ribera del Duero (Sup. 9€/botella)
  • Anayón Selección D.O Cariñena (Sup. 9€/botella)
  • Tres Picos D.O. Campo de Borja (Sup. 15 €/botella)

Nuestra propuesta con pases de platos individuales pensada para comidas y cenas más formales de empresas, amigos o familiares.

ENTRANTES

  • Ensalada templada de atún rojo
  • Canelón de carrilleras de ibérico, foie y trufa con crema de boletus

PARA CONTINUAR

  • Rodaballo salvaje con wok de verduras

PARA TERMINAR

  • Solomillo de ternera con parmentier de patata y salsa París

DULCE

Tarta de queso seriamente adictiva

Incluye pan, agua, vino y café

Bodega

  • Azpilicueta D.O. Rioja o Enate Chardonnay 234 D.O. Somontano

PRECIO: 44,95€/pax (I.V.A. incl)

BODEGA OPCIONAL

  • Tándem Viñas Viejas D.O. Cariñena (Sup. 7€/botella)
  • Sommos Varietales D.O. Somontano (Sup. 8€/botella)
  • Protos Roble D.O. Ribera del Duero (Sup. 9€/botella)
  • Anayón Selección D.O. Cariñena (Sup. 9€/botella)
  • Tres Picos D.O. Campo de Borja (Sup. 15 €/botella)                           

El cóctel de Nómada pensado para encuentros de trabajo, empresas o celebraciones.

CÓCTEL

    • Croqueta de gallina tikka masala
    • Ensaladilla rusa del mismo Moscú
    • Empanada criolla
    • Piruleta de cachopo
    • Tacos de tortita de camarón
    • Arroz frito cantonés
    • Maki crep de pato confitado

POSTRE

    • Sorbete de mojito
    • Pan de chocolate

Incluye pan, agua, vino y cerveza

BODEGA

    • Laus D.O. Somontano

PRECIO: 29,95€/pax (I.V.A. incl)

Menú servido exclusivamente en formato cóctel con reserva previa. Para mínimo 30 personas y máximo 40.

Disponible todos los días de la semana en horario de comidas y cenas.

Horarios
Lunes a Domingo de 9:00 a 01:00 h.

Ubicación
Fernando El Católico 37 (Esquina Plaza San Francisco)
50.006 Zaragoza
Tel.: 876 00 75 77

Horarios
Lunes a domingo de 9.00 a 22.00 h.


Ubicación
Plaza San Francisco, 7
50.006 Zaragoza
Tel.: 876 00 75 77

El regalo perfecto con para sorprender en cualquier ocasión, una experiencia gastronómica única para conocer nuestros restaurantes de una manera diferente.

Viaja bien,

come mejor.