Yo soy Nómada

porque el mundo me ha hecho así

Slide 1
Slide 2
Slide 3
previous arrow
next arrow

Yo soy Nómada

porque el mundo me ha hecho así

Slide 1
Slide 2
Slide 3
previous arrow
next arrow

Olor a especias, a carne, a verduras, a mundo; luz tamizada a través de los ventanales;
el tacto de una madera añeja; la rugosidad del ladrillo crudo; la expresividad de una pared desgastada por el tiempo; los diarios de viaje de los que por allí pasan.

La cocina sin itinerarios ni recetas convencionales, nace de experiencias con la comida callejera de los cinco continentes y pequeños gestos respetuosos hacia productos locales. El desenlace resulta sencillo pero armonioso.

Olor a especias, a carne, a verduras, a mundo; luz tamizada a través de los ventanales;
el tacto de una madera añeja; la rugosidad del ladrillo crudo; la expresividad de una pared desgastada por el tiempo; los diarios de viaje de los que por allí pasan.

La cocina sin itinerarios ni recetas convencionales, nace de experiencias con la comida callejera de los cinco continentes y pequeños gestos respetuosos hacia productos locales. El desenlace resulta sencillo pero armonioso.

Homenaje a los nuestros

Callejeando

Platos Nómadas

Bocadillos del mundo

Hamburguesas

Postres

Nuestra propuesta pensada para grupos de más de 10 personas.

A COMPARTIR

  • Tacos de tortita de camarón rellenos de ternera desmechada al estilo yucateco
  • Ensaladilla rusa del mismo Moscú
  • Huevos nómadas de gallinas camperas, cuscús y carrilleras

SEGUNDO A ELEGIR

  • Pad Thai de lagarto ibérico, gambas, verduritas y fideos de arroz
  • Picaña de ternera con patatas fritas y chimichurri (aparte)
  • Brochetas de salmón marinado con wok de arroz y edamame

Y UN POSTRE PARA TERMPINAR

Tarta de queso seriamente adictiva

Incluye pan, agua y vino

Bodega

  • Laus D.O. Somontano ( Tinto Roble, Blanco Chardonnay o Rosado)

PRECIO: 29,95€/pax (I.V.A. incl)

BODEGA OPCIONAL

  • Enate Charddonay 234 (Sup. 7 €/botella)
  • Tándem Viñas Viejas DO Cariñena (Sup. 7€/botella)
  • Sommos Varietales D.O Somontano (Sup. 8€/botella)
  • Azpilicueta D.O. Rioja (Sup. 9€/botella)
  • Pradorey D.O. Ribera del Duero (Sup. 9€/botella)
  • Anayón Selección D.O Cariñena (Sup. 9€/botella)
  • Tres Picos D.O. Campo de Borja (Sup. 15 €/botella)

Menú a partir de 10 personas. Para mesas completas.

Nuestra propuesta pensada para grupos de más de 10 personas.

ENTRANTE INDIVIDUAL

  • Croqueta de gallina tikka masala

PARA COMPARTIR

  • Ensalada templada de atún rojo
  • Maki crep de pato confitado con crema de foie y trufa
  • Cachopo Fried Kitchen relleno de jamón de Teruel, setas shiitake y queso gorgonzola con patatas fritas

POSTRE

Tarta de queso seriamente adictiva

Incluye pan, agua y vino

Bodega

  • Laus D.O. Somontano ( Tinto Roble, Blanco Chardonnay o Rosado)

PRECIO: 29,95€/pax (I.V.A. incl)

BODEGA OPCIONAL

  • Enate Charddonay 234 (Sup. 7 €/botella)
  • Tándem Viñas Viejas DO Cariñena (Sup. 7€/botella)
  • Sommos Varietales D.O Somontano (Sup. 8€/botella)
  • Azpilicueta D.O. Rioja (Sup. 9€/botella)
  • Pradorey D.O. Ribera del Duero (Sup. 9€/botella)
  • Anayón Selección D.O Cariñena (Sup. 9€/botella)
  • Tres Picos D.O. Campo de Borja (Sup. 15 €/botella)

Nuestra propuesta con pases de platos individuales pensada para comidas y cenas más formales de empresas, amigos o familiares.

ENTRANTES

  • Ensalada templada de atún rojo
  • Canelón de carrilleras de ibérico, foie y trufa con crema de boletus

PARA CONTINUAR

  • Rodaballo salvaje con wok de verduras

PARA TERMINAR

  • Solomillo de ternera con parmentier de patata y salsa París

DULCE

Tarta de queso seriamente adictiva

Incluye pan, agua, vino y café

Bodega

  • Azpilicueta D.O. Rioja o Enate Chardonnay 234 D.O. Somontano

PRECIO: 44,95€/pax (I.V.A. incl)

BODEGA OPCIONAL

  • Tándem Viñas Viejas D.O. Cariñena (Sup. 7€/botella)
  • Sommos Varietales D.O. Somontano (Sup. 8€/botella)
  • Pradorey D.O. Ribera del Duero (Sup. 9€/botella)
  • Anayón Selección D.O. Cariñena (Sup. 9€/botella)
  • Tres Picos D.O. Campo de Borja (Sup. 15 €/botella)                           

Nuestra propuesta para la comida del Día de Navidad 2022.

ENTRANTES

  • Crema de marisco al estilo thai con tapón de vieira y crujiente de puerros
  • Hojaldre de foie, queso y cebolla caramelizada con reducción de Oporto

PARA CONTINUAR

  • Merluza al Orio de manzana verde con espárragos trigueros

PARA TERMINAR

  • Taco de Ternasco de Aragón con salsa española y puré trufado

DULCE

  • Brownie de chocolate con crema de mango y helado de turrón

Incluye pan, agua, vino y café

Bodega

  • Tándem Viñas Viejas D.O. Cariñena o Enate Chardonnay D.O. Somontano

PRECIO: 39,95€/pax (I.V.A. incl)

Menú exclusivo para el Día de Navidad 2022. Para mesas completas con reserva anticipada.

BODEGA OPCIONAL

  • Sommos Varietales D.O Somontano (Sup. 8€/botella)
  • Azpilicueta D.O. Rioja (Sup. 9€/botella)
  • Pradorey D.O. Ribera del Duero (Sup. 9€/botella)
  • Anayón Selección D.O Cariñena (Sup. 9€/botella)
  • Tres Picos D.O. Campo de Borja (Sup. 15 €/botella)

Nuestra propuesta para la cena de Nochevieja 2022.

ENTRANTES

  • Tartar de salmón con ensalada de wakame y helado de aguacate
  • Canelón de carrilleras de ibérico, foie y trufa con crema de boletus

PARA CONTINUAR

  • Rodaballo salvaje con wok de verduritas y crujiente de yuca

PARA TERMINAR

  • Solomillo de ternera con salsa París y puré robuchón

DULCE

  • Mousse de chocolate blanco con fresas al cava aragonés

Incluye pan, agua, vino, café y copa de cava

Bodega

  • Azpilicueta D.O. Rioja o Enate Chardonnay 234 D.O. Somontanoo

Incluye uvas y bolsita de cotillón.

PRECIO: 64,95€/pax (I.V.A. incl)

Menú exclusivo para el Día de Nochevieja 2022. Para mesas completas con reserva anticipada.

BODEGA OPCIONAL

  • Tándem Viñas Viejas DO Cariñena (Sup. 7€/botella)
  • Sommos Varietales D.O Somontano (Sup. 8€/botella)
  • Azpilicueta D.O. Rioja (Sup. 9€/botella)
  • Pradorey D.O. Ribera del Duero (Sup. 9€/botella)
  • Anayón Selección D.O Cariñena (Sup. 9€/botella)
  • Tres Picos D.O. Campo de Borja (Sup. 15 €/botella)

Horarios
Lunes a Domingo de 9:00 a 01:00 h.

Ubicación
Fernando El Católico 37 (Esquina Plaza San Francisco)
50.006 Zaragoza
Tel.: 876 00 75 77

Horarios
Lunes a domingo de 9.00 a 22.00 h.


Ubicación
Plaza San Francisco, 7
50.006 Zaragoza
Tel.: 876 00 75 77

El regalo perfecto con para sorprender en cualquier ocasión, una experiencia gastronómica única para conocer nuestros restaurantes de una manera diferente.

Viaja bien,

come mejor.